大統領のフレンチトーストもどき
2013年 09月 14日
先日、テレビ番組で見た
元フランス大統領のシェフのフレンチトーストレシピ。
記憶を頼りに作ってみたら、
思った以上に美味しいのができあがりました。
そして、わが家はちょっとしたフレンチトーストブーム。
今朝の朝食もフレンチトースト。
大統領のフレンチトーストもどきの作り方
材料
食パン(6枚切り) 4枚
牛乳 300mlくらい
卵 2個
バター 適量
グラニュー糖 お好み
メープルシロップ・はちみつ・ジャムなど
作り方
1 食パンを食べやすい大きさに切る。
2 ボウルに入れた牛乳にパンを浸す。
3 ボウルに卵と牛乳大さじ1(分量外)をいれて溶きほぐす。
4 2のパンに3の卵を絡めて、バターを溶かしたフライパンで焼く。
このとき、グラニュー糖を焼いていない面に振りかける。
5 両面にこんがり焼き色がついたらできあがり。
※卵にもとのレシピにはない大さじ1の牛乳を入れたのは、
卵液をすこし緩くして扱いやすくするためなので、なくてもいいと思います。
お好みでメープルシロップや蜂蜜・ジャムと一緒にいただきます。
パンに牛乳がしみこみ、中はとろとろ、
外側の卵もふんわり焼けてとても美味しいです。
あまり離乳が進んでいない娘もこれは喜んで食べてくれました。
ポーションタイプのメープルシロップがお気に入りです。
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元フランス大統領のシェフのフレンチトーストレシピ。
記憶を頼りに作ってみたら、
思った以上に美味しいのができあがりました。
そして、わが家はちょっとしたフレンチトーストブーム。
今朝の朝食もフレンチトースト。
大統領のフレンチトーストもどきの作り方
材料
食パン(6枚切り) 4枚
牛乳 300mlくらい
卵 2個
バター 適量
グラニュー糖 お好み
メープルシロップ・はちみつ・ジャムなど
作り方
1 食パンを食べやすい大きさに切る。
2 ボウルに入れた牛乳にパンを浸す。
3 ボウルに卵と牛乳大さじ1(分量外)をいれて溶きほぐす。
4 2のパンに3の卵を絡めて、バターを溶かしたフライパンで焼く。
このとき、グラニュー糖を焼いていない面に振りかける。
5 両面にこんがり焼き色がついたらできあがり。
※卵にもとのレシピにはない大さじ1の牛乳を入れたのは、
卵液をすこし緩くして扱いやすくするためなので、なくてもいいと思います。
お好みでメープルシロップや蜂蜜・ジャムと一緒にいただきます。
パンに牛乳がしみこみ、中はとろとろ、
外側の卵もふんわり焼けてとても美味しいです。
あまり離乳が進んでいない娘もこれは喜んで食べてくれました。
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by n_sai_sai
| 2013-09-14 23:24
| たべたのなんだりかんだり